- Fischmaschinen
- Lakekühler
- Lakekühler/-mischer
- Lakebehälter
- Injektoren
- Fleischmaschinen
- Lakekühler
- Lakekühler/-mischer
- Injektoren
- Pressen/Steaker
- SOVAC Vakuum Massieranlagen
- Verpackungsmaschinen
- Kochformen
- Verschließmaschinen
- Zusatzstoffe
- Phosphate
- Fertige Mischungen
- Eiweißmischungen
- Aromate
- Konservierungsstoffe
- Marinaden
- Marinaden
- Verpackungssysteme
- Verpackungsmaschinen
- Kammermaschinen
- Folien
- Beutel
- Schlauchfolien
Phosphate
Flüssige Phosphatmischungen mit versch. P2O5-Gehalt
Für einfaches und präzises Arbeiten, Zugabe während Massier- oder Kuttervorgang:
- hohe Muskelentspannung und Abbau der Acto-Myosin-Ketten
- für Qualitätsprodukte mit niedriger und hoher Einspritzung
- für Standardprodukte mit hoher Einspritzung
- Verbesserung der Wasserbindung
Pulverförmige Phosphatmischungen mit versch. P2O5-Gehalt
Für eine bessere Struktur und optimale Ausbeute:
- einfache Anwendung
- für Qualitätsprodukte mit niedriger und hoher Einspritzung
- für Standardprodukte mit hoher Einspritzung
- spezielle Mischungen für hohe Wasserbindung
- auch für Kutterwaren
